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果蔬保鲜冷库设计要点节能省钱

果蔬保鲜冷库设计要点

节能省钱

冷库装置设计要考虑后期运用的经济本钱问题，重要的是后期运用中的冷库用电量。节省用电量就要下降冷库围护结构单位热流量，一是保温材料热导率要小，二是围护结构层要厚。但厚度一般不宜太厚，否则会呈现添加建造本钱和糟蹋空间等问题。别的，为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅色彩。蔬菜冷库建筑要避免水蒸气的扩散和空气的浸透。

果蔬干耗

生果蔬菜的储藏要考虑损耗问题，果蔬冷库应尽量采用直接冷却方法，风冷会大大提高果蔬的干耗，影响经济收入。

技术要素

果蔬储存温度一般在0℃~15℃之间，不同水果蔬菜储存温度各不相同，应根据温度分开存放。例如，白菜、胡萝卜、葡萄、苹果存放温度为0℃~2℃，番茄、黄瓜、荔枝等储存温度在10℃左右，香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜存储温度是13~15℃。总之，储存温度过高会加快果蔬***，储存温度过低又会导致冷害和冻害的发生，同时也要考虑冷库的湿度。

停用气调设备时的注意事项

停用气调设备时的注意事项？

1、停止使用前，要对设施和电源电路开展细心维修。不可以让设备带着常见故障长期关机。全层面维修完后，要对设施开展清理，把冷媒（或者氟）提取出去，清除系统软件中的冷却循环水。随后断开设施的开关电源（库位照明灯具还必须开关电源，不可以全都断开），用防雨布维护***好设施。

　　2、气调库设备和仓库都停止使用得话，除开开展之上实际操作外，还要对库体开展具体的维修和清理。仓库内不可以产生脏物、物品或具备刺激性的物件、鼠害等微生物。要卡紧库门，把冻库的总开关电源断开。

气调库的组成及构造方法

气调库的组成

1、制冷系统。由于库房的日采购量大，一般为库房容量的10％-20％，且制冷时间不超过24h，因此制冷压缩机的制冷量要比普通高温库大，一般选择100?150kcal/t（在标准工况下）左右。为了防止仓储期间水果和蔬菜的干枯消耗，冷库中的传热温度差应小（通常为6?8℃，或小于2?4℃），以便减少蒸发器上的结霜和冷凝水。结露，从而确保较高且稳定的相对湿度。

　　2、库身。良好的库结构主要用于确保气密性要求，包括以下部分：

　　（1）气密层的构造：气密层的构造方法包括整体式空气绝缘和部分接缝空气绝缘。整体式空气绝缘材料主要用于民用冷库，即用连续的气密层覆盖围护结构的所有内表面；局部接缝空气绝缘材料主要用于组合式空调存储设备，该存储设备位于夹层彩色钢板的接缝处，涂上密封剂并将阻气材料粘贴在外面。

　　（2）气密层施工前的预处理：气密层施工前的预处理主要包括去除表面不平整，凹坑和裂纹。去除表面的灰尘。

　　（3）进出口管道的处理：冷库为气密层结构时，将气密材料直接铺设在气调库内部管道连接器的金属板上，以确保冷库的气密性。