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发布时间:2022-06-21 13:11:35
气调库与冷气库的差别
(1)密封性
密封性是气调库设备的建筑物规定差别于冷库的1个主要特点。规定排架结构既要具备隔热保温、防水,减小与外部的热冷互换外,还规定库体墙面周围、库门及全部出入管道相接处严苛密封性,尽量减少库內外的气体交换。
(2)安全性
因为对排架结构密封性规定较严,故在减温、调气全过程中,伴随着库位溫度、工作压力的转变,会使排架结构的两边出现压力差,进而会危害气密性层,乃至是排架结构产生胀裂或坍塌。
(3)快放搞出
新鲜水果进到气况的时长越短越好,气调库储藏规定新鲜水果进库速度更快,便于尽早放满、封门和调气。储藏全过程中尽量减少开关门频次,经常开关门不但危害储藏实际效果、提升运作成本费,还会继续减少库门的密封性。
气调库如何降氧
①放风法。在氧气含量降低到规定的下限值或者是二氧化碳的含量提升到规定的上限值的时候,将气调库打开,让新鲜空气进入,之后再次封闭空间;
②调气法。在双指标总和低于21%或者是氧气的单指标达到气调贮藏要求时,在降氧期用吸收剂吸收超过标准的二氧化碳,等氧气含量降到规定数值后,定期或连续放入适量的新鲜空气,与此同时,二氧化碳的吸收也不能停止,也就是说新鲜空气的放入和二氧化碳吸收剂的使用要同时进行,以达到让两种气体都稳定在规定指标范围的目的。
人工降氧气法(快速降氧气法):人为地降低气调库中的氧气浓度,同时将二氧化碳的浓度提高,直接省略降氧期,封闭后快速的(几分钟至几小时)进入稳定期。人工降氧气也可以分为两种方法:
①充氮气法。在气调库封闭后抽出室内的大部分空气,并充入适量的氮气来稀释剩余空气中的氧气,依靠人工将室内的气体浓度调整到规定的数值;
气调库容积有限制的原因
1、使用上遵循“快进整出、高堆满放”的原则
根据储藏果蔬的不同品种,一般要求在2~3天内完成入库,出货的话要在1~2天内完成出库;库内所存果蔬至少要达到库容积的70%以上,气调空间要比库的整体容积小30%左右,这样才能达到气调设备要求标准。若库单间容积过大,不利于在合理时间内完成果蔬进出库事宜。
2、库内空气对流要求
设备要求气调库内空气形成对流,便于库内气体参数及温湿度达到均匀状态。若库容过大将影响库内空气的对流效果。
3、建造分析
设计的时候单间的容积通常不会大于1500立方米,而且单间容积过小、间数过多也会增加建造成本,我们要根据客户的使用需求合理分配空间,既不浪费又能满足使用需求。
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